หมูกรอบด้วยหม้ออบลมร้อน

สุวิทย์ สถานติ้น @cook_27335067
หมูกรอบด้วยหม้ออบลมร้อน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14225061

ล้างหมู วางให้สะเด็ดน้ำ
บั้งด้านหนังเป็นร่อง
ทาเกลือป่น
แช่ด้านหนังด้วยน้ำส้มสายชูจมประมาณ 1 เซ็นติเมตร
แช่หงายหนังขึ้นในตู้เย็นช่องธรรมดา 3 วัน ให้หนังแห้ง
ออกจากตู้เย็น อบด้วยหม้ออบลมร้อน ด้านเนื้อ ไฟ 200/15 นาที
พลิกด้านหนัง อบต่อ 200/20 นาที
สูตรเพิ่มเติม

ความคิดเห็น