Soto ayam simple

Name: Soto ayam simple
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 Batang sereh.geprek ujungnya; 5 daun salam; lengkuas dan jahe; 1 buah tomat; daun jeruk; bumbu halus; 8 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 4 buah kemiri sangrai; 2 ruas kunyit (dibakar dulu); 1/2 sdt ketumbar; garam; gula; bahan pelengkap; telur rebus; daun bawang; irisan kol; kentang goreng; sambal kecap

raninupz @raninupz

Jakarta

Lama gak bikin soto.. Mumpung suami libur jd yuk bikin soto

Lebih banyak

Soto ayam simple

raninupz @raninupz

Jakarta

Lama gak bikin soto.. Mumpung suami libur jd yuk bikin soto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/2 ekorayam
2 Batangsereh.geprek ujungnya
5daun salam
lengkuas dan jahe
1 buahtomat
daun jeruk
bumbu halus
8 siungbawang merah
8 siungbawang putih
4 buahkemiri sangrai
2 ruaskunyit (dibakar dulu)
1/2 sdtketumbar
garam
gula
bahan pelengkap
telur rebus
daun bawang
irisankol
kentang goreng
sambal kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam bersama jahe dan satu geprek bawang putih sampai matang
2

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama lengkuas daun salam Batang serai dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang
3

Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam
4

Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Bisa tambah bumbu penyedap jika suka
5

Potong tomat jadi 4 dan masukkan ke dalam soto
6

Setelah matang.Ambil ayam tiriskan dan goreng
7

Sajikan soto dengan suwiran ayam dan bahan pelengkap