ไมโลมินิคัพเค้ก
โตมากับไมโล กินมาตั้งแต่เด็ก จนถึงปัจจุบันก็ยังกินอยู่ เลยอยากลองเอามาทำเป็นขนมเค้กดู #แชร์ให้จากใจ
หมายเหตุ:สัดส่วนเครื่องปรุงทั้งหมดเป็นการกะประมาณเอาไม่ได้ชั่งตวงวัดอย่างแม่นตรงครบถ้วนตามตำรา
1 ถ้วยตวง = 16 ช้อนโต้ะ = 240 กรัม (1g=1ml)
ไมโลมินิคัพเค้ก
โตมากับไมโล กินมาตั้งแต่เด็ก จนถึงปัจจุบันก็ยังกินอยู่ เลยอยากลองเอามาทำเป็นขนมเค้กดู #แชร์ให้จากใจ
หมายเหตุ:สัดส่วนเครื่องปรุงทั้งหมดเป็นการกะประมาณเอาไม่ได้ชั่งตวงวัดอย่างแม่นตรงครบถ้วนตามตำรา
1 ถ้วยตวง = 16 ช้อนโต้ะ = 240 กรัม (1g=1ml)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มแรก ผสมไมโล กับนม เข้าด้วยกัน โดยแยกผงไมโลออกมาส่วนหนึ่ง เอาไว้โรยบนขนมเค้กตอนท้าย
- 2
ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา เกลือ พักไว้ (ตรงนี้สามารถเพิ่มน้ำตาลได้ ขนมที่ได้จะหอมหวานขึ้น แต่ในที่นี้ไม่ใส่) จากนั้นตอกไข่ ใส่ชามผสมตีให้ขึ้นฟอง แล้วเทไมโลตามลงไป
- 3
ตีไข่กับไมโลจนเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่แป้งเทตามลงไป ตะล่อมจนเข้ากันดี
- 4
หั่นมะนาวบีบลงไปเสี้ยวหนึ่ง ตามด้วยเนยจืดที่ละลายแล้ว ตีให้เข้ากัน พักส่วนผสมไว้ 10 นาที
- 5
นำส่วนผสมทั้งหมด ตักใส่พิมพ์ เข้าหม้อนึ่ง นึ่งเป็นเวลา 12 นาที เป็นอันเสร็จ แกะขนมเค้กออกจากพิมใส่จาน โรยผงไมโลที่เตรียมไว้ มินิไมโลคัพเค้กพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น