แกงส้มพริกสดไข่ชะอม
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
เมนูแกงส้มพริกสดไข่ชะอม เป็นเมนูทำง่าย ใช้เวลาน้อย อร่อยค่ะ #เมนูไข่ทีมไทย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมเครื่องแกง...นำ พริกขี้หนูสดสีแดง. กระเทียม. ขมิ้น. เกลือ. หอมแดง โขลกส่วนผสมน้ำพริกแกงส้ม ให้ละเอียด ใส้กะปิ โขลกรวมกัน เตรียมไว้.
- 2
เตรียมส่วนผสม
- 3
วิธีเตรียมไข่!...นำไข่ตอกไข่ใส่ถ้วย
- 4
ใส่ชะอมคนให้เข้ากัน
วิธีทอดไข่...นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน
- 5
รอให้ร้อนใส่ไข่ไก่ทอดให้สุก นำตัดเป็นชิ้นเตรียมไว้.
- 6
วิธีทำ!.นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด ใส่น้ำพริกแกงส้ม รอให้เดือดใส่ยอดชะอม
- 7
ปรุงรสด้วย!....เติมทิพ น้ำปลา ใส่มะนาว นำไข่เจียวทอดเตรียมไว้หั่นเป็นชิ้น ใส่ถ้วย ตักน้ำแกงส้มใส่บนไข่เจียว
- 8
จัดเสิร์ฟ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14178385
ความคิดเห็น