ไข่เจียวปลาเล็กปลาน้อยกรอบ

Name: ไข่เจียวปลาเล็กปลาน้อยกรอบ
Yield: 2คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไข่ 3-4 ฟอง; น้ำมันมะกอก1ช้อนโต๊ะ; ปลาเล็กปลาน้อย ที่สำเร็จรูป(ห้างสรรพสินค้า); พริกไทยดำ /ขาว(ตามสะดวก)หรือพริกขี้หนูหั่นซอย

Benjaphat Jaturonrusami @benjpu_01042021

Bkk,Thailand

ไข่ มีคุณค่าเป็นโปรตีนและกรดอะมิโนที่มีโอเมเก้า3 ที่ร่างกายเราสร้างเองไม่ได้ ต้านการอักเสบในร่างกาย สร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยคลอเรสเตอรอล ลดไตรกลีเซอไรด์ บำรุงผิวพรรณ สายตาฯลฯ จึงเป็นแรงบันดาลใจในการทำเมนูจากไข่โดยเฉพาะปลาเล็กปลาน้อย ให้แคล
เซี่ยม กระดูกฟันให้แข็งแรง

ดูเพิ่มเติม

ไข่เจียวปลาเล็กปลาน้อยกรอบ

Benjaphat Jaturonrusami @benjpu_01042021

ส่วนผสม

30-45นาที

2คน

ไข่ 3-4 ฟอง
น้ำมันมะกอก1ช้อนโต๊ะ
ปลาเล็กปลาน้อย ที่สำเร็จรูป(ห้างสรรพสินค้า)
พริกไทยดำ /ขาว(ตามสะดวก)หรือพริกขี้หนูหั่นซอย

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30-45นาที

1

ตีไข่เติมน้ำมันปรุงอาหาร(มะกอก)1ช้อนชาใส่พริก
ขี้หนูตามชอบๆเหยาะพริกไทยดำ
2

นำปลาเล็กปลาน้อยปริมาณตามชอบสัดส่วนสมดุลย์กับวัตถุดิบผัดไปมาและเทไข่ใส่ในปลา
3

ใส่น้ำมันมะกอก1ช้อนรอบๆไข่ ดูให้ขอบเหลือง กรอบจึงค่อยพลิกหรือจะใช้จานแบนคว่ำครอบไข่ พลิกอีกข้าง
4

สองด้านสุกกรอบเหลืองสวยงาม เสริฟได้

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Benjaphat Jaturonrusami @benjpu_01042021

เมื่อ 28 พฤศจิกายน 2023 06:09 น.

Bkk,Thailand

เพราะที่บ้านทำอาหารทานในครอบครัวคะ จึงทำให้เป็นคนชอบเรียนรู้สิ่งใหม่สูตรอาหารมาทำทานกันเพราะ เวชศาสตร์วิถีชีวิตยุคนี้สำคัญมาก คนล้มป่วยกันมากเพราะอาหารแปรรูปจึงต้องรณรงค์ให้ทำกินอาหารต้นทางเพื่อสุขภาพดีก่อนหมดอายุขัย

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

ไข่เจียว ปลา กรอบๆ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม