Cumi Kecap Pedas

Name: Cumi Kecap Pedas
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Cumi Besar Potong potong; 1 bh Cabe Merah Besar iris iris; 1/2 Bawang Bombay iris iris; 1 bh Sereh digeprek; 2 lbr Daun Jeruk; 3 sdm Kecap Manis; 2 sdm Kecap Ikan; 3 sdm Saus Tomat; 2 sdm Saus Cabe; 1 sdm Kaldu Jamur; 1 sdt Garam; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air Putih; 4 siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 10 bh Cabe rawit merah; Sedikit Jahe

It's Me AJ @cook_26388060

Cumi Kecap Pedas

It's Me AJ @cook_26388060

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

2 Porsi

1/2 KgCumi Besar Potong potong
1 bhCabe Merah Besar iris iris
1/2Bawang Bombay iris iris
1 bhSereh digeprek
2 lbrDaun Jeruk
3 sdmKecap Manis
2 sdmKecap Ikan
3 sdmSaus Tomat
2 sdmSaus Cabe
1 sdmKaldu Jamur
1 sdtGaram
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir Putih
Bumbu Ulek :
4 siungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
10 bhCabe rawit merah
SedikitJahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Tumis bumbu ule, cabe dan bawang bombay hingga harum lalu masukan sereh,daun jeruk, lalu aduk aduk, lalu masukan cumi
2

Aduk aduk cumi, lalu masukan saus tomat,saus cabe,kecap ikan,kecap manis,, tambahkan air, kaldu jamur, dan garam, aduk aduk..masak sampai matang..jgn kelamaan masaknya nanti cumi jadi alot...untuk manis,asin dan gurih sesuai selera ya...selamat mencoba