ลวกถั่วเพาะให้สุก เตรียมเครื่องยำทั้งหมด อาทิ ถั่วเพาะ บัวหิมะ ผักต่างๆ ผักกาดหอม ผักชี ต้นหอม ผสมรวมกัน

มะเขือเทศ หอมใหญ่ พริกขี้หนู เติมซอสปรุงรสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ซอสแม็กกี้ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา น้ำส้มอสร. 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปึก 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วตัดที่บดละเอียด

ผสมคลุกเคล้า ชิมรสชาติ เปรี้ยว หวาน เค็ม ดีแล้ว กลม กล่อม จัดจานเสิร์ฟได้ค่ะ แถมมีดอกอัญชันม่วงซ้อน และดอกตำลึงขาว ดอกอัญชันทานได้นะคะ (ไม่แน่ใจดอกตำลึงค่ะ)