Tumis santen udang tempe

Name: Tumis santen udang tempe
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang (kupas bersih); 1/2 papan tempe (iris dadu); 8 buah buncis (potong serong); 5 buah cabe keriting (iris); 65 gr Santan instan; 6 siung Bawang merah (iris); 4 siung Bawang putih (iris); 5 cm lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm gula jawa (sisir); 1 sdm kecap manis; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; 600 ml air

Lelya sabbaha @lelyasabbaha_16

Tiba-tiba kangen masak santen, karna sudah lama gk masak yang bersantan.
Sengaja bumbunya gk pakai di ulek karna memang mau cari yg praktis aja. Jadi di iris2 heheheh.

Lebih banyak

Tumis santen udang tempe

Lelya sabbaha @lelyasabbaha_16

Tiba-tiba kangen masak santen, karna sudah lama gk masak yang bersantan.
Sengaja bumbunya gk pakai di ulek karna memang mau cari yg praktis aja. Jadi di iris2 heheheh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/4udang (kupas bersih)
1/2 papantempe (iris dadu)
8 buahbuncis (potong serong)
5 buahcabe keriting (iris)
65 grSantan instan
6 siungBawang merah (iris)
4 siungBawang putih (iris)
5 cmlengkuas geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdmgula jawa (sisir)
1 sdmkecap manis
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
600 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu yg sudah di iris sampai harum (bawang merah, bawang putih, laos geprek, daun salam dan daun jeruk)
2

Masukkan tempek yg sudah di potong- potong
3

Tambahkan gula jawa, kecap manis, dan garam serta kaldu bubuk. Aduk merata.
4

Masukkan air, dan tunggu sampai mendidih.
5

Masukkan udang dan buncis. Masak sampai empuk.
6

Terakhir masukkan santan. Jangan lupa cek rasa.