Ratatouille/ Baked vegetables/ vegetables lasagna
Mau buat ratatouille, tp baking dish nya kekecilan jadi di tata ala ala lasagna, dan atasnya pake parmesan cheese biar ada rasa gurih2 pas di makan :) mau buat? Cekidot..
PS: karna dirumah ada yg diet jd kita kreatif deh buat veggie lasagna ala ala, tp ini enak banget beneran deh, apalagi kalau cheese nya banyak 😆👌🏻
Ratatouille/ Baked vegetables/ vegetables lasagna
Mau buat ratatouille, tp baking dish nya kekecilan jadi di tata ala ala lasagna, dan atasnya pake parmesan cheese biar ada rasa gurih2 pas di makan :) mau buat? Cekidot..
PS: karna dirumah ada yg diet jd kita kreatif deh buat veggie lasagna ala ala, tp ini enak banget beneran deh, apalagi kalau cheese nya banyak 😆👌🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci smua sayuran, kupas kentang, Slice tipis semua sayuran (zuccini, terong, labu, kentang, tomat dan paprika)
- 2
Siapkan untuk bahan sauce, potong dadu bawang bombay, paprika merah dan tomat, tomat lebih bagus dihancurkan dengan blender atau food processor, chop bawang putih dan seledri.
- 3
Panaskan minyak zaitun, aga banyak, tumis bawang bombay dan paprika merah sampai transparan, tdk usah sampai coklat, masukan chopped bawang putih dan cabai keriting, aduk sebentar lalu masukan tomat yg sudah di haluskan, aduk2 dan tambahkan gula, garam, blackpepper, thyme dan basil, aduk rata dan tunggu sampai tomat matang dan tercampur semua, terakhir tambahkan seledri, aduk2 sebentar dan matikan api. Rasa koreksi dulu ya
- 4
Setelah sauce siap, tata di loyang non stick atau baking dish yg telah di oles minyak zaitun, kentang dahulu paling bawah, lalu oles zaitun dan beri sauce sdikit2, tumpuk dengan terong, olesan zaitun, sauce, tumpuk lagi dengan zuccini, olesan zaitun dan sauce lagi, begitu seterusnya sampai lapisan atas kentang dan sauce lagi ya, trakhir parutkan keju parmesan atasnya.
- 5
Saya panggang menggunakan api atas dan bawah dengan suhu 160 derajat celcius selama 45menit (lebih bagus tutup menggunakan alumunium foil loyangnya) jika keju belum coklat tinggal di broil aja sebentar ya. Selamat mencoba :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar