Siomay

Name: Siomay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ayam giling (boleh pake daging sapi atau ikan); 6 sdm tepung tapioca; 1 butir telur; bumbu; 4 siung bawang putih haluskan; 1 sdt merica; 1 sdm garam; 1/4 sdt gula; 1/2 sdm minyak ikan; 1/2 sdm minyak wijen; 1/4 sdt baking powder (boleh di skip); kulit siomai; wortel serut untuk pemanis; Saus kacang; 4 sdm selai kacang (kacang goreng yang sudah dihaluskan); 3 bawang merah; 2 bawang putih; 1 sdm gula merah; secukupnya garam; air mendidih (atur sesuai kekentalan); pelengkap; kentang; telur

Dhian @dapurAmsterdam

Amsterdam

Request pak suami
Weekend masak siomay
Mmmm endulita nyam nyam
Isian cuma siomay kentang n telur rebus tapi
Mau rebus kol, udah keduluan sama malesnya 😅
#Siomay
#ayam #daginggiling

Lebih banyak

Siomay

Dhian @dapurAmsterdam

Amsterdam

Request pak suami
Weekend masak siomay
Mmmm endulita nyam nyam
Isian cuma siomay kentang n telur rebus tapi
Mau rebus kol, udah keduluan sama malesnya 😅
#Siomay
#ayam #daginggiling

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging ayam giling (boleh pake daging sapi atau ikan)
6 sdmtepung tapioca
1 butirtelur
bumbu
4 siungbawang putih haluskan
1 sdtmerica
1 sdmgaram
1/4 sdtgula
1/2 sdmminyak ikan
1/2 sdmminyak wijen
1/4 sdtbaking powder (boleh di skip)
kulit siomai
wortel serut untuk pemanis
Saus kacang
4 sdmselai kacang (kacang goreng yang sudah dihaluskan)
3bawang merah
2bawang putih
1 sdmgula merah
secukupnyagaram
air mendidih (atur sesuai kekentalan)
pelengkap
kentang
telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bahan siomai.
Ayam giling, telur, dan bumbu2 ke dalam food processor. Giling sampai tercampur rata kemudian masukkan tepung tapioca
2

Bentuk siomay kemudian beri serutan wortel, kukus hingga matang (25 menit)
3

Selama proses pengukusan buat sausnya. Tumis duo bawang sampai harum kemudian masukkan kacang dan gula merah aduk2 tambahkan air hingga kekentalan yang diinginkan, bumbui garam cek rasanya
4

Sajikan dipiring saji bersama pelenkapnya. Tambahkan kecap dan saus sambal 😋😋