หั่นผัก และเห็ดตามชอบ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับ ขิงลง ผัดให้หอมแล้วใส่หมูสับลง ยีให้สุก จากนั้นใส่เห็ดลงก่อน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ชิมรสแล้วใส่กวางตุ้ง และใส่น้ำมันงาลงผัด พร้อมกับละลายแป้งข้าวโพดลงไป ให้พอหนืดนิดหน่อย ตักเสิร์ฟ