วิธีเตรียมกุ้ง!.. นำกุ้งปอกเปลือกล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ
วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาหมึกลอกหนังออกบั้งตาสับปะรด หั่นเป็นชิ้นๆ

วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่กระเทียม พริกขี้หนู สับละเอียด ผัดให้หอม 

ใส่ปลาหมึก
ปรุงรส!.. ผงเติมทิพ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ

โรยหน้าด้วย ใบกะเพราพริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ

ผัดให้เข้ากันชิมรสตามใจชอบ ปิดไฟ ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟ พร้อมคู่ข้าวสวยร้อนๆ