Goreng ikan terlebih dahulu,dan cuci tahu

Haluskan semua bumbu kecuali tomat..

Iris tomat menjadi 6 bagian dan geprek lengkuas jahe dan sereh

Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum..kemudian kasih air secukupnya,

Masukan santan dan aduk perlahan biar tidak pecah masukan ikan dan tahu

Bumbui dengan micin garam dan penyedap bumbu lainya koreksi rasanya setelah sudah pas ikan panggang kuah pedas siap disajikan.. Selamat mencoba bun