Φτιάχνουμε τη ζύμη έτσι ώστε να μην κολλάει στα χέρια και να είναι μαλακιά, την ανοίγουμε σε φύλλο και με ένα ποτήρι τη χωρίζουμε σε μικρά πιτάκια.

Παίρνουμε ένα, βάζουμε στη μέση μια γεμάτη κουταλιά της σούπας από τη γέμιση για την οποία έχουμε ανακατέψει όλα τα υλικά και καπακώνουμε με το άλλο πιτάκι. Πιέζουμε καλά να κλείσει και να μη μας χυθεί η γέμιση.

Τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα, περνάμε από πάνω ένα πινέλο με λίγο νερό και πασπαλίζουμε με σουσάμι να κολλήσει.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς κελσίου για 30-40 λεπτά. Καλή όρεξη!