ใช้กุ้งลายเสือตัดปากกุ้งออกและผ่าหลังเอาเส้นดำออก

กุ้งสดๆเนื้อเด้งๆแค่เอามาคั่วเกลือกับพริกส่วนผสมไม่เยอะแต่อร่อยมากค่ะ #ครัวผจญภัย(ใครชอบเผ็ดให้ใช้พริกขี้หนูรึพริกจินดา)

เมนูนี้ประยุกต์จากหมูสามชั้าแดดเดียวที่ทำเก็บไว้เพราะซื้อมาเยอะ กินไม่ทัน แต่เอามาทอดให้ได้หนังฟูกรอบแบบหมูกรอบ และนำมาคั่วพริกเกลือหมูแดดเดียวเราใช้สามชั้นคลุกน้ำปลา แล้วเอาไปตากแดด 2 วัน สลับด้ายไปมา เน้นให้หนังแห้งๆ หลังจากนั้นก็เอาใส่ตู้เย็นเก็บไว้ใช้ทอดหมูให้หนังฟูกรอบ ไปดูสูตรหมูกรอบได้เลยค่ะติดตามเพจร้านได้ที่นี่นะคะhttps://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ

ทานกุนเชียงทอดธรรมดามันเชยไป คั่วพริกเกลือแซ่บๆ สิคะ อร่อยเลย😋

#ครัวผจญภัย ความเป็นมาของเมนูคั่วพริกเกลือ เกิดจากกาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว มีคนๆหนึ่งในเมืองๆหนึ่ง เอาเนื้อสัตว์ คั่วแห้งในกะทะแล้วตามด้วยกระเทียมสับ พริกสับและหอมซอย และเกลือ คลุกจนทั่ว อย่างแน่นอน แต่คนๆนี้คือใคร บ้านอยู่ที่ไหน อยู่ยุคสมัยใดหมีก็ไม่ทราบเหมือนกันครับ...จบ

ง่ายๆ อร่อยด้วย "เมนูหมูกรอบผัดพริกเกลือ" #ช่วยมือใหม่เข้าครัว 👩‍🍳

เมนูสามชั้นคั่วพริกเกลือแบบง่ายๆ ใส่เครื่องเยอะๆ อร่อยง่ายๆ เผ็ดสะใจเลยครับ#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

#ครัวผจญภัย กุ้งยังเหลือ6-7ตัวในตู้เย็น หัวเริ่มดำลงเล็กน้อย ต้องรีบกำจัดในขณะที่เนื้อกุ้งยังเด้งอยู่ ทำอะไรเผ็ดๆเค็มๆทานกับข้าวร้อนๆน่าจะดี

เมนูนี้ได้โปรตีนเต็มๆจากอกไก่และเต้าหู้ค่ะ ได้ลองทำทานครั้งแรก ติดใจเลยค่ะ อร่อยต้องลองนะค๊า👉👍

เมนูกุ้งง่ายๆ ใช้เวลาไม่เยอะค่ะ เผ็ดกรุบสะใจ

มีเห็ดหอมสดต้องรีบจัดการก่อนจะเน่าเสียก่อน สูตรนี้สำหรับกินคนเดียวถ้าทำเยอะก็เพิ่มสัดส่วนเอาเองค่ะ ถ้ากินเจก็ปรับเปลี่ยนตัดกระเทียมต้นหอมออกนะคะ

https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะชอบกินเมนูพริกเกลือเกือบทุกชนิด วันนี้มีกุ้งสดๆกับเส้นสปาเก็ตตี้ เลยเอามารวมเป็นเมนูมื้อเที่ยงง่ายๆกุ้งต้องสด ทอดแค่พอเปลี่ยนสี อย่าทอดนานเนื้อจะแข็ง เส้นพาสต้าต้มในน้ำเกลือเค็มๆ เพื่อให้ความเค็มเข้าไปในเส้น และอย่าต้มสุกจนนิ่มเกินไป