Japanese Chicken Oat Katsu Curry
Ikutan kontes cookpad juga ahhhh.. galau temanya masakan internasional pdhl kmrn habis bikin swedish meatball hikss.. yowes ada ayam, bikin teriyaki deh.. buka kulkas dan voilaaaa saos teriyakinya expired 💔💔 muterrrr otak lagiii.. oiya punya bumbu blok kari oleh2 kakak pas kmrn trip ke jepang.. Alhamdulillahhh gak jadi drama 😂 ini versi yg superr mild ya curry nya karena feeling suami gak bakal doyan sama makanan yg terlalu "rich". Tepung panko aku ganti oat ya (edisi gak doyan oat bingung diapain lagi 😂) hasilnya renyahhhh
Japanese Chicken Oat Katsu Curry
Ikutan kontes cookpad juga ahhhh.. galau temanya masakan internasional pdhl kmrn habis bikin swedish meatball hikss.. yowes ada ayam, bikin teriyaki deh.. buka kulkas dan voilaaaa saos teriyakinya expired 💔💔 muterrrr otak lagiii.. oiya punya bumbu blok kari oleh2 kakak pas kmrn trip ke jepang.. Alhamdulillahhh gak jadi drama 😂 ini versi yg superr mild ya curry nya karena feeling suami gak bakal doyan sama makanan yg terlalu "rich". Tepung panko aku ganti oat ya (edisi gak doyan oat bingung diapain lagi 😂) hasilnya renyahhhh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Katsu : marinate ayam dg jeruk lemon, kecap asin dan merica. Tunggu 15 menit.
- 2
Celupakan daging ke kocokan telur, kemudian tepung, telur lagi dan terakhir oat sambil ditekan2 agar menempel. Simpan di freezer selama 30 menit.
- 3
Panaskan minyak secukupnya. Masukkan ayam, masak sampai matang kedua sisinya. Gunakan api sedang cenderung kecil agar matang sampai dalam.
- 4
Siapkan bumbu kari
- 5
Tumis bawang bombay dan kentang.
- 6
Masukkan bumbu kari. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Tambahkan bubuk cabe. Aduk hingga mengental. Kalo masih terlalu kental bisa tambahkan air lagi sedikit. Jangan terlalu cair.
- 7
Plating : potong katsu, tata di piring bersama nasi dan curry. Sajikannnn
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar