กุ้งผัดกะปิสะตอ

Name: กุ้งผัดกะปิสะตอ
Yield: 2 คนทาน
Cuisine: ไทย
Ingredients: กุ้งสด(ปอกเปลือกผ่าหลัง) 5 ตัว; หอมใหญ่(หั่นเป็นเสียว) 50 กรัม; แครอท(หั่นเป็นแท่ง) 50 กรัม; สะตอ(ปาดเอาแต่เม็ด) 1 ฝัก; ต้นหอม(ตัดท่อน) 1 ต้น; พริกขี้หนูสด(ผ่าครึ่ง) 3 เม็ด; น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ; ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ; ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา; พริกขี้หนูสด 3 ดอก; กระเทียม 3 กลีบ; กะปิ 1/2 ช้อนชา

สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217

CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

กุ้งผัดกะปิสะตอ เป็นเมนูอาหารใต้ค่ะ ทำง่ายอร่อย เป็นเมนูโปรดลูกครอบครัวค่ะ #เมนูปีใหม่63

ดูเพิ่มเติม

กุ้งผัดกะปิสะตอ

สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217

CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

ส่วนผสม

10 นาที

2 คนทาน

กุ้งสด(ปอกเปลือกผ่าหลัง) 5 ตัว
หอมใหญ่(หั่นเป็นเสียว) 50 กรัม
แครอท(หั่นเป็นแท่ง) 50 กรัม
สะตอ(ปาดเอาแต่เม็ด) 1 ฝัก
ต้นหอม(ตัดท่อน) 1 ต้น
พริกขี้หนูสด(ผ่าครึ่ง) 3 เม็ด
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
🥝🥝ส่วนผสมกะปิ🥝🥝
พริกขี้หนูสด 3 ดอก
กระเทียม 3 กลีบ
กะปิ 1/2 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

10 นาที

1

วิธีเตรียมกะปิ!..นำกะปิ กระเทียม พริกขี้หนูสด ใส่โถปั่น ปั่นหยาบๆ เตรียมไว้
2

วิธีเตรียมผัก!..นำผักหั่นพอดีคำ ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ผักและกุ้งลงลวก พอสุกเตรียมไว้
3

วิธีเตรียมกุ้ง!..นำกุ้งปอกเปลือกผ่าหลังล้างให้สะอาด ใส่ตะกร้าให้สะเด็ดน้ำพักไว้
4

วิธีทำ!..นำกะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่กะปิที่เราปั่นไว้ใส่ผักและกุ้งที่เราลวกไว้ลงผัด
5

ปรุงรสด้วย!..ผงปรุงรส ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ ปิดไฟ ตักใส่จาน
6

จัดเสิร์ฟ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217

เมื่อ 01 มกราคม 2021 07:38 น.

CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

กุ้งผัดกะปิ สะตอ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม