บดกล้วย

ผสมแป้ง+เบกกิ้งโซดา+เกลือ+ผงฟูที่ร่อนแล้วให้เข้ากัน

ใช้เครื่องตีเนย+น้ำตาลให้ขึ้นฟูเป็นครีม จากนั้นใส่ไข่ทีละฟองตามด้วยกลิ่นวานิลลา พอเข้ากันใส่ของแห้งที่ร่อนลงไป พอเข้ากันใส่กล้วยหอมบดลงไปตีให้เข้ากัน