Pilaf din bulgur și vinete

Laura Maria @lorentonton
Pilaf din bulgur și vinete
Instrucțiuni de gătit
- 1
Întâi am spălat bine bulgurul și l-am lăsat la scurs. Apoi separat, în altă tigaie, am prăjit vânăta tăiată cubulețe mici.
- 2
În altă tigaie, am călit în 50 ml ulei, ceapa, ardeiul și usturoiul, tăiate mărunt. Apoi am adăugat bulgurul, călind-ul 2 minute. Urmând sosul de roșii sau lingura de bulion. După aceea am pus vinetele, apa caldă și am amestecat.
- 3
Am acoperit cratița cu capacul și lăsat să fiarbă la foc mic. Amestecând din când în când. Înainte de a fii consumat, pilaful se mai lasă 10 minute la odihnit. Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/14337373










Comentarii