วิธีทำ
- 1
ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตีให้เนียน
- 2
ใส่น้ำเย็นนิดหน่อย น้ำมันนิดหน่อย เกลือและพริกไทยนิดหน่อย
- 3
ใส่แป้งทอดกรอบ ตีให้ละเอียด ให้แป้งหนืดๆ ไม่เหลว
- 4
หั่นหอมใหญ่ ให้เป็นแว่น เอาแต่รอบนอก (วงใหญ่)
- 5
เทแป้งทอดกรอบคลุก แล้วเอามาคลุกแป้งที่ผสมหนึ่งที ค่อยเอาลงทอด
- 6
ทอดไฟอ่อนๆ จนเหลืองกรอบสุกแล้วว ตักขึ้นใส่จาน ทานคู่ซอสมะเขือเทศ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14353753












ความคิดเห็น