หมักเนื้อด้วย ซอส + น้ำผึ้ง + เกลือ + พริกไทยดำ 2-3 นาที

ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมัน พอเริ่มร้อนใส่กระเทียมและเนื้อตาม