Balado Cumi Asin
Lagi lagi keinget jaman merantau..anak kos kalo bisa tetep masak biar lebih irit, nah menu ini salah satunya wajib ada di kamus resep anak kosan ..irit,terjangkau,mudah dibuat,dan tahan lama kalo disimpan dikulkas...sengaja cumi asinnya pakai tempe dan kentang yang dipotong dadu dan digoreng agak kering...biar cuminya gak kesepian ..,😝😝
Balado Cumi Asin
Lagi lagi keinget jaman merantau..anak kos kalo bisa tetep masak biar lebih irit, nah menu ini salah satunya wajib ada di kamus resep anak kosan ..irit,terjangkau,mudah dibuat,dan tahan lama kalo disimpan dikulkas...sengaja cumi asinnya pakai tempe dan kentang yang dipotong dadu dan digoreng agak kering...biar cuminya gak kesepian ..,😝😝
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam di air panas cumi asin yang sudah dipotong2. Setelah direndam dan air mulai dingin bilas dan ganti air biasa.
- 2
Siapkan tempe dan kentang yang sudah dipotong dadu kemudian goreng kentang lebih dlu. (Bebas asal jgan dicampur ya bund!)
- 3
Siapkan bumbu cabai,bawang merah putih,tomat. Haluskan sembari nunggu yang sedang digoreng.
- 4
Setelah semua bahan siap. Panaskan minyak,tumis bawang bombay sampai layu.
- 5
Kemudian masukan bahan geprek tumis sampai harum.kemudian masukan bumbu balado dan kecap ikan.
- 6
Tumis sambal balado sampai harum..kemudian masukan cumi asinnya terlebih dahulu. Masak sebentar dan beri bumbunya gula,garam,penyedap.
- 7
Terakhir masukan kentang dan tempe. Masak dengan api kecil aja ya. Biar tanak dan matang sempurna jadi gak mudah basi. Jangan lupa di balik biar panas merata.
- 8
Setelah di icip sudah cukup rasa yang bunda inginkan.. matikan. Bisa disimpan dalam toples rapat dan letakkan di kulkas bagian rak bawahnya tempat ikan. Atau yg paling dekat dengan suhu yang dingin. Bisa awet dan tinggal dipanaskan aja kalo mau dikonsumsi.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar