Siapkan bahan untuk membuat oncom campuran

Oncom dipanggang diatas teplon anti lengket, sampai terlihat kering dan kecoklatan

Bumbu halus untuk menumis oncom : bawang merah, bawang putih, cabe dihaluskan

Oncom ditumbuk kasar menggunakan cobek

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan beri penyedap rasa secukupnya (tes rasa) dan kasih taburan daun kemangi (opsional)

Setelah itu kasih sedikit air dan masukan oncom yang sudah ditumbuk kasar. Aduk hingga rata

Ambil nasi matang sesuai selera banyaknya, kemudian ambil oncom yang sudah dibumbui tadi sedikit atau menyesuaikan banyak nasi. Aduk hingga tercampur rata

Letakan dicup atau langsung dihidangkan di piring. Tambahkan telor ceplok, tempe goreng, tahu goreng, lalapan

Jika ada ayam sambal, atau ayam goreng bisa juga. Selamat menikmati