SOP ayam ala Pak Min Klaten

Name: SOP ayam ala Pak Min Klaten
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (saya pakai 4 paha pentung dan ceker); Secukupnya Bakso; 1 bh wortel iris sesuai selera (resep asli tdk pakai wortel); 5 siung bawang putih cincang halus; 2 batang serai ambil bagian putihnya; 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 3 ruas jahe digeprek; 1 sdm merica bubuk; 1/2 sdm totole; Secukupnya air (untuk merebus ayam dan kuah sop); 2 cm kulit kayu manis; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya Minyak; secukupnya Daun bawang; Seledri dan bawang goreng untuk taburan (saya skip)

Kristina Nova @KristinaNova

Serpong

Dingin dingin enak masak yang berkuah yaaa...

Ada resep dari mba Sanita Leona yang pas banget buat aku... Makasih ya mbaaa 😘

Dingin dingin enak masak yang berkuah yaaa...

Ada resep dari mba Sanita Leona yang pas banget buat aku... Makasih ya mbaaa 😘

Lebih banyak

SOP ayam ala Pak Min Klaten

Kristina Nova @KristinaNova

Serpong

Dingin dingin enak masak yang berkuah yaaa...

Ada resep dari mba Sanita Leona yang pas banget buat aku... Makasih ya mbaaa 😘

Dingin dingin enak masak yang berkuah yaaa...

Ada resep dari mba Sanita Leona yang pas banget buat aku... Makasih ya mbaaa 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (saya pakai 4 paha pentung dan ceker)
SecukupnyaBakso
1 bhwortel iris sesuai selera (resep asli tdk pakai wortel)
5 siungbawang putih cincang halus
2 batangserai ambil bagian putihnya
5 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
3 ruasjahe digeprek
1 sdmmerica bubuk
1/2 sdmtotole
Secukupnyaair (untuk merebus ayam dan kuah sop)
2 cmkulit kayu manis
Secukupnyagula dan garam
SecukupnyaMinyak
secukupnyaDaun bawang
Seledri dan bawang goreng untuk taburan (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai empuk, buang busa2 nya.. Bersihkan dan tiriskan.
2

Tumis bawang putih di panci hingga harum, masukkan lada, jahe, daun salam, daun jeruk, serai. Tambahkan air dan wortel. Masak sampai mendidih.
3

Masukan ayam,bakso dan kayu manis. tambahkan air sesuai dengan selera masukkan gula, garam dan totole, hingga bumbu meresap lalu masak sampai mendidih. Koreksi rasa.Tambahkan daun bawang sebelum api mati.. Voilaaaa,,,jadi deh sop ayam kitaaaa....yum yuuuumm... Enjoooy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kristina Nova @KristinaNova

pada 13 Januari 2021 09.11

Serpong

Chef Wannabe 😉 - Working Mom❤Terima kasih untuk WFH, karena ternyata saya bisa masak juga rupanya dan pastinya terima kasih buat mommy2 luar biasa yg sudah share resepnya di cookpad. ❤

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya