Coji de portocale confiate
Cojile de portocale confiate sunt foarte gustoase, sunt dulci, aromate, au un pic de gust amar, dar și acesta e unul plăcut. Ce mai, mâna se tot trage singura spre farfurie, ca să mai ia câteva feliuțe. Sunt extraordinare în checuri și cozonaci.
Coji de portocale confiate
Cojile de portocale confiate sunt foarte gustoase, sunt dulci, aromate, au un pic de gust amar, dar și acesta e unul plăcut. Ce mai, mâna se tot trage singura spre farfurie, ca să mai ia câteva feliuțe. Sunt extraordinare în checuri și cozonaci.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Curățăm portocalele de coajă, îndepărtăm partea albă de pe coaja și le tăiem în fâșii sau în cubulețe. Apoi, le punem într-un vas cu apă rece pentru 24 de ore.
- 2
În tot acest timp, vom schimba apa de cel puțin 3 ori. A doua zi, le scurgem de apă și le punem în altă apă, la fiert, până când se vor înmuia și furculița va intra ușor în ele. Apoi, vom arunca apa.
- 3
Separat, vom prepara un sirop din apă și zahăr. Cantitățile vor fi egale. Dacă avem 500 gr de coji, vom folosi 500 gr de zahăr și 500 ml de apă.
- 4
Adăugăm apoi cojile și lăsăm la fiert, până se îngroașă ca mierea, iar cojile devin translucide. Iar la final, le punem în borcane și le capsăm bine.
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (2)