Mixăm ouăle cu zahărul, adăugăm uleiul și laptele iar la final adăugăm făina și praful de copt și încorporăm. Cantitatea de făina poate fi mai mică sau mai mare în funcție de capacitatea de absorție, mărimea ouălor, etc. Trebuie să obținem un aluat ca o smântână care curge de pe lingură.

Punem într-un vas, la foc mic, laptele, cacao și amidonul (sau făina). amestecăm continuu să nu se lipească și vom obține o budincă, pe care o dăm deoparte să se răcească. Mixăm untul cu zahărul pudră și îl încorporăm în budica rece. Dăm crema la frigier pentru jumătate de oră.

Lipim fagurii doi câte doi cu cremă.