เห็ดนางฟ้าผัดขิง

Belli Bell
Belli Bell @youlove_1991
มาเลเซีย

#ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายกำหนดเอง
เห็ดนางฟ้าผัดขิง เป็นเมนูมังสวิรัติ เพื่อสุขภาพ ทำง่ายไม่ยากไปลองทำกันเลยค่ะ

เห็ดนางฟ้าผัดขิง

#ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายกำหนดเอง
เห็ดนางฟ้าผัดขิง เป็นเมนูมังสวิรัติ เพื่อสุขภาพ ทำง่ายไม่ยากไปลองทำกันเลยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

15นาที
3 เสิร์ฟ
  1. เห็ดนางฟ้า 400 g
  2. กระเทียมสับ 2 หัว
  3. ขิงหั่นบาง 10 แว่น
  4. ซีอิ๊วขาว 1 ชต
  5. น้ำมันหอย 1/2 ชต
  6. เหล้าจีน(ถ้ามี) 1 ฝา
  7. พริกไทย ตามชอบ
  8. ผักชี ตบแต่งตามชอบ
  9. กระเทียมเจียว 1 ชต
  10. น้ำมันพืช 2 ชต

วิธีทำ

15นาที
  1. 1

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนก็ใส่ กระเทียมสับ+ขิง ลงผัดให้หอม

  2. 2

    จากนั้น ก็ใส่เห็ดลงไป (เห็ดต้องล้างแล้วทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วหาผ้ามาซับน้ำให้แห้งนะคะ) ผัดให้เข้ากันกับกระเทียม ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว+น้ำมันหอย+เหล้าจีน ผัดต่ออีกนิดหน่อย ผัดให้พอเห็ดสลด (ใช้ไฟกลางค่อนไปทางแรง)

  3. 3

    เสร็จก็ตักใส่จาน แล้วนำพริกไทยมาโรย ตามด้วยกระเทียเจียวโรยลงไป แต่งหน้าด้วยผักชี เสร็จแล้วค่ะ

  4. 4

    หน้าทานไหมค่ะ ใครชอบทานเห็ดเมนูนี้ห้ามพลาด เมนูนี้ต้องผัดให้แห้งๆ ถึงจะอร่อยค่ะ เราถึงบอกว่าต้องซับน้ำให้แห้งๆ ไม่อย่างนั้นน้ำเค้าจะออกมาตอนผัด ค่ะ ปล.ใครทานรสไหนชิมปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ 🙏❤

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Belli Bell
Belli Bell @youlove_1991
เมื่อ
มาเลเซีย
👩‍🍳ถ้าฉันอ้วนแล้วเธอจะรักฉันไหม😁เราเป็นคนชอบกิน ก็เลยชอบทำไปด้วย การทำอาหารทำไห้เราใจเย็น ละเอียดอ่อน และก็จะมีความสุขมากถ้ามีใครชอบในอาหารของเรา กำไรจากการทำคือการได้เห็น จานเปล่าบนโต๊ะอาหาร😊
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

Tunarap
Tunarap @para_pabulum
เพื่งรับมรดกเห็ดนางฟ้าโรยราจากก้นตู้เย็นน้ามาค่ะ ได้ไอเดียเลย กำลังคิดว่าจะเอามาต่อยอดโป๊ะหน้าทำข้าวมันเห็ดแทนข้าวมันไก่ด้วยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและแรงบันดาลใจค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน