Mie serodot bumbu mie ayam toping tahu... Enak ekonomis

Name: Mie serodot bumbu mie ayam toping tahu... Enak ekonomis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo mie serodot; 1 bungkus Tahu kuning atau tahu cina; 1 butir Telur; 1 ikat Sawi; Bumbu; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 5 butir kemiri; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas lengkuas; 1 buah serai, 3 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk; 1 mangkuk Minyak goreng secukupnya, air; 6 sdm kecap manis, garam dan penyedap rasa

Maya Rastom @mayarastom110710

Jakarta Timur

Dibogor lagi musim hujan terus gak ada tukang sayur yang lewat.. tahulah yah dingin pengennya ngemil terus... Pengen makan yang anget, kenyang tapi gak nguras kantong.. jangankan tukang jajanan tukang sayur aja gak lewat.. ingat kemarin habis beli mie serodot yang kalau dimasak cukup ditumis aja.. jadi punya ide bikin mie serodot bumbu mie ayam... Yuk disimak tapi maaf yah foto step by step nya lupa di ambil...

Lebih banyak

Mie serodot bumbu mie ayam toping tahu... Enak ekonomis

Maya Rastom @mayarastom110710

Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1/2 kilomie serodot
1 bungkusTahu kuning atau tahu cina
1 butirTelur
1 ikatSawi
Bumbu
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
5 butirkemiri
1/2 sdtlada
1/2 sdtketumbar
1 ruaslengkuas
1 buahserai, 3 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk
1 mangkukMinyak goreng secukupnya, air
6 sdmkecap manis, garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bumbu, kecuali serai lengkuas di geprek
2

Rebus air, cuci sawi iris-iris sawi. Cuci bersih mie serodot, tiriskan. Air mendidih masukkan sawi hingga layu lalu masukkan mie serodot nya asal saja jangan kelamaan
3

Goreng tahu asal berkulit saja, tumis bumbu hingga harum masukkan telur aduk-aduk bersama bumbu seperti orak-arik telur, masukkan tahu beri air... Diamkan hingga mendidih, masukkan kecap dan garam, penyedap rasa tes rasa biarkan air berkurang matikan api
4

Siapkan mangkuk, tata mie dan sawinya. Berikan toping tahu telur diatasnya beri sedikit kuah dari toping, tambahkan saus dan sambal jika suka...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maya Rastom @mayarastom110710

pada 20 Januari 2021 05.46

Jakarta Timur

ibu rumah tangga 33th 2 anak dengan basic IT terjun ke dapur, bagi saya memasak sepeti IT ngoprek2 suka kombinasi mencari rasa dan mencari sesuatu yang baru

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya