ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ

เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมที่สับแล้วลงไปผัด

ใส่คะน้าที่ล้างและหั่นแล้วลงไปผัดให้สุก

ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อยและเติมซอสหอยนางรม

ผัดคะน้าให้สุกเข้าก่อนเสร็จแล้วตักใส่จาน