SAmbel Goreng Manisa/labu siam (lontong sayur)

Name: SAmbel Goreng Manisa/labu siam (lontong sayur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam (uk.besar); 2 helai daun salam; 3 helai daun jeruk; 3 cm lengkuas (geprek); bumbu :; 8 siung bawang merah (iris); 3 siung bawang putih (iris); 2 sdm cabai merah halus; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt jinten bubuk; 500 ml santan kental

Zarra @Zarracook90

lawang, Malang

SAmbel Goreng Manisa/labu siam (lontong sayur)

Zarra @Zarracook90

lawang, Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam (uk.besar)
2 helaidaun salam
3 helaidaun jeruk
3 cmlengkuas (geprek)
bumbu :
8 siungbawang merah (iris)
3 siungbawang putih (iris)
2 sdmcabai merah halus
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtjinten bubuk
500 mlsantan kental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas labu, kemudian potong korek api. Cuci bersih dan tiriskan. Sisihkan.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, salam dan lengkuas. Sampai layu dan berubah warna. Masukan cabai halus, ketmbar dan jinten. Tumis sampai menyusut dan harum.
3

Masukan labu, tAmbahkan 1 gelas air, masak sampai labu setengah matang, bumbui gula garam, test rasa.
4

Setelah setengah matang, masukan santan, masak kembali sampai labu matang.
5

Siap di sajikan dengan menu pelengkap lain nya.
6
7

Sore2 abis ujan, minum teh naga, makan nya lontong sayur, kata paksu, nikmaatnya !!!