ร่อนแป้งกับเกลือป่นใส่ลงในชามผสม

ใส่ฟักทองบดอุ่นๆ ลงไปในแป้งครั้งแรก 7 ชต.แล้วนวดแป้งกับฟักทองบดให้เข้ากัน

ถ้ายังปั้นเป็นก้อนไม่ได้ค่อยๆ ทยอยใส่ฟักทองที่เหลือทีละ 1 ชต.แล้วนวดแป้งจนแป้งไม่ติดมือไม่ติดในชามผสม นวดให้เข้ากัน นวดให้เนียน และสามารถปั้นเป็นก้อนได้ตามภาพ (ถ้าแป้งเหลวไปใส่แป้งเพิ่มได้ถ้าแป้งแข็งไปใส่น้ำอุ่นหรือเนื้อฟักทองเพิ่มเติมได้)

นำแป้งมาแบ่งเป็น 12 ก้อนๆ ละเท่าๆ กัน นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ และแผ่ให้แบนหนาบางตามความชอบ

เตรียมเมล็ดทานตะวันอบแห้งและนำอินทผาลัมเอาเมล็ดออกแล้วม้วนให้แน่นๆ นำมาตัดตามภาพ (ส่วนนี้ไม่จำเป็นไม่ต้องใส่ก็ได้) เราใส่เพื่อเพิ่มความสวยงาม

ตั้งกระทะใข้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย

วางแป้งลงไปใรกระทะ

กลับด้านไปมาให้ได้สีตามที่เราต้องการ

ปิดเตาสักครู่แล้ววางอินทผาลัมและเมล็ดทานตะวันลงไปบนหน้าขนม แล้วใช้ฝาหม้อฝากระทะทำการปิด เปิดเตาอีกครั้งโดยใข้ไฟอ่อนๆ อบไว้สัก 1 - 2 นาที แล้วทำการปิดเตา

ทาน้ำผึ้งลงบนหน้าขนมทุกชิ้น

จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟความอร่อย😍❤🥰

พร้อมทานค่ะ🥰❤😍