Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζω τα ρεβύθια 12 ώρες. Έπειτα πετάω το νερό, βράζω 30 λεπτά σε νέο νερό και ξαφρίζω.
- 2
Βάζω στο μπλέντερ κρεμμύδια, σκόρδο, βασιλικό, καρότο, πιπεριά.
- 3
Στη κατσαρόλα βάζω το λάδι να κάψει και ρίχνω τα λαχανικά τα μπαχαρικά και έπειτα τα ρεβύθια. Τα κάνω 2 σβούρες και προσθέτω καινούργιο ζεστό νερό και σιγοβράζω για 1,5 ώρα περίπου μέχρι να βράσουν.
- 4
Βγάζω μια κούπα βρασμένα ρεβύθια και λίγο ζουμάκι και τα πολτοποιώ στο μπλέντερ ώστε να κάνω χυλωμένη τη σούπα μου.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14520440
Σχόλια (2)