นำปีกไก่บน มาหั่นครึ่ง เติมน้ำปลา ผงชูรสนิดหน่อย หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 ชม
ก่อนนำไปทอดละลายแป้งทอดกรอบด้วยน้ำ คนแป้งให้ละลายแป้งไม่เหลว
นำแป้งที่ละลายแล้วคลุกเคล้ากับไก่ที่หมักไว้
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอน้ำมันเดือด พร้อมทอด ทอดด้วยไฟกลาง ทอดจนไก่เริ่มเหลืองจนสุก
พร้อมเสิร์ฟ
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น