Tauco udang, tempe, telur

Name: Tauco udang, tempe, telur
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Telur puyuh; Tempe; Udang; Kincong; Kecembrong; Serai; Daun salam; Daun kunyit; Jahe; Lengkuas; buah Cabai merah keritng15; 1/2 ons Cabai rawit; 1 ons Cabai hijau; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 250 ml Santan; 2 sdm Tauco

Shinta Cuisine Gallery @cook_27414482

Medan, Sumatera Utara

Tauco udang, tempe, telur

Shinta Cuisine Gallery @cook_27414482

Medan, Sumatera Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 menit

5 porsi

Telur puyuh
Tempe
Udang
Kincong
Kecembrong
Serai
Daun salam
Daun kunyit
Jahe
Lengkuas
buahCabai merah keritng15
1/2 onsCabai rawit
1 onsCabai hijau
6 siungBawang merah
3 siungBawang putih
250 mlSantan
2 sdmTauco

Tersimpan

Cara Membuat

1 menit

1

Rebus telur puyuh. Lalu goreng udang dan tempe
2

Setalah di goreng haluskan bumbu. Dan tumis bumbu masuk kan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kecombrang, kincong dan Tauco
3

Setelah harum bumbu, cabai hijau yg di iris2. Lalu masuk kan tempe, dan telur ke bumbu. Setelah layu masukan udang dan santan secara bertahap.
4

Didihkan kuah yang sudah di tumis hingga kuah sedikit mengental. Berikan gula dan garam hingga koreksi rasa. Selamat mencoba😊