แกะกุ้ง ไม่เอาหัว ล้างให้สะอาด สับหยาบ เตรียมไว้ ตอกไข่ตีไข่ให้เรียบร้อยก่อน จึงใส่กุ้งสับ ใส่เครื่องปรุง ตีให้เข้ากัน

นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ หรี่ไฟลง กลับแถบ ทำแบบที่เราชอบเลยค่ะ ใส่กุ้งเยอะ ไข่เจียวกุ้งทำยังไงก็อร่อยค่ะ วัตถุดิบดีอยู่แล้ว วันนี้ทอดไข่เป็นแผ่น เก่งมากเลยเรา ปกติจะเละๆ ขาดๆ