สตรอว์เบอร์รี่🍓ช็อตเค้ก🍓(เค้กนุ่ม หวานน้อย) strawberry 🍓shortcake cake🍓
เป็นเค้กที่ตกแต่งแบบง่าย ๆ จะทำเป็นเค้กวันเกิด ทำให้เป็นของขวัญวันวาเลนไทน์ก็ได้ ทานกับชา กาแฟ ก็อร่อยเข้ากันสุดๆ 🥰 เนื้อเค้กนุ่ม ๆ หวานน้อย ทานได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน 🍓 ทำเอง ทานเอง นักเลงพอ😁 สตรอว์เบอร์รี่🍓ซ็อตเค้ก หวานอมเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รี่สดที่หั่นครึ่งใส่ด้านในอย่างจุใจ❤แล้วโป๊ะด้วยวิปปิ้งครีมหอมๆ ละมุน🍓กินชิ้นเดียวไม่เคยพอจริงๆ น้าา🥰ต้องลองนะคะ❤😍 #ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายทำทานเอง #เป้าหมายกำหนดเอง #เมนูวันเกิด #เมนูวาเลนไทน์ #เรื่องราวดีๆ #เทศกาลสานสัมพันธ์ตรุษจีนวาเลนไทน์ #เทศกาลวาเลนไทน์ #วันเกิด #เค้ก #วาเลนไทน์ #เทศกาลสานสัมพันธ์
สตรอว์เบอร์รี่🍓ช็อตเค้ก🍓(เค้กนุ่ม หวานน้อย) strawberry 🍓shortcake cake🍓
เป็นเค้กที่ตกแต่งแบบง่าย ๆ จะทำเป็นเค้กวันเกิด ทำให้เป็นของขวัญวันวาเลนไทน์ก็ได้ ทานกับชา กาแฟ ก็อร่อยเข้ากันสุดๆ 🥰 เนื้อเค้กนุ่ม ๆ หวานน้อย ทานได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน 🍓 ทำเอง ทานเอง นักเลงพอ😁 สตรอว์เบอร์รี่🍓ซ็อตเค้ก หวานอมเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รี่สดที่หั่นครึ่งใส่ด้านในอย่างจุใจ❤แล้วโป๊ะด้วยวิปปิ้งครีมหอมๆ ละมุน🍓กินชิ้นเดียวไม่เคยพอจริงๆ น้าา🥰ต้องลองนะคะ❤😍 #ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายทำทานเอง #เป้าหมายกำหนดเอง #เมนูวันเกิด #เมนูวาเลนไทน์ #เรื่องราวดีๆ #เทศกาลสานสัมพันธ์ตรุษจีนวาเลนไทน์ #เทศกาลวาเลนไทน์ #วันเกิด #เค้ก #วาเลนไทน์ #เทศกาลสานสัมพันธ์
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่ไข่+sp ลงในชามผสม ตีส่วนผสมให้เข้ากันตีให้ขึ้นฟูมีฟองละเอียดเล็กๆ จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไป แล้วตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ข้นและขาวขึ้น ค่อยๆ ทยอยใส่นมสด+กลิ่นวานิลลาลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากัน ตีจนสามารถเป็นรอยตะกร้อวาดเป็นรูปแล้วไม่จม จากน้อนร่อนแป้ง+ผงฟู ค่อยๆ ทยอยใส่ลงไป เปิดเครื่องตีสปีทต่ำๆ คนเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นค่อยๆ ทยอยใส่เนยอุ่นๆ ลงไป (ใส่เนยอุ่นเพราะว่าตัวแป้งจะได้ไม่เป็นไต) คนเคล้าพอเข้ากัน จากนั้นนำไปใส่ในพิมพ์ที่จะใช้อบ
- 2
วอมเตาไฟบนล่าง 160 องศา 15 นาที เมื่อวอมเตาได้ที่แล้วนำเค้กเข้าไปอบไฟบนล่าง 160 องศา เวลา 25 - 30 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก (อย่าลืมว่าเตาอบและความร้อนของเตาแต่ละบ้านไม่เท่ากันอาจใข้เวลามากกว่าหรือน้อยกว่าให้หมั่นตรวจเช็คสีและความสุกของตัวเค้กด้วย)
นำเค้กออกจากเตา พักให้คลายร้อน นำออกจากพิมพ์
เมื่อตัวเค้กคลายความร้อนแล้ว นำมาตัด 3 ชิ้นหรือ 2 ชิ้น ให้มีขนาดความหนาบางเท่าๆ กัน (จะทำเป็น 2 ชั่นหรือ 3 ชั้นแล้วแต่ชอบเลยค่ะ)
- 3
ล้างสตรอว์เบอร์รี่ให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
(ก่อนตีวิปปิ้งครีมนำโถตีกับตะกร้อสำหรับตีครีมเอาไปแช่ในช่องฟรีซแช่ในตู้เย็นสัก 30 นาที แล้วนำออกมา นำวิปปิ้งครีม+น้ำตาลไอซิ่ง+กลิ่นวานิลลาใส่ลงในชามผสมที่เราทำการแช่เย็นแล้ว แล้วนำชามผสมนี้นำไปวางบนถาดหรือภาชนะที่ใส่รองน้ำแข็งเอาไว้ ตีจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ตีจนขึ้นฟู
ทาน้ำเชื่อสตรอว์เบอร์รี่ลงในตัวเค้กเพื่อให้เค้กมีความชุ่มชื่น
- 4
จากนั้นทาครีมเค้กทาทับลงไปให้ทั่ว ตัดสตรอว์เบอร์รี่วางเรียงลงไปให้เต็ม เราผ่าครึ่ง (ใครจะผ่าสามสี่ก็ได้แต่เราผ่าครึ่ง)
จากนั้นทำการโป๊ะครีมเค้กลงไปอีกครั้ง ทำแบบเดียวกัน ทั้ง 2 ชั้น
จากนั้นนำครีมเค้กมาโป๊ะให้ทั่วตัวเค้ก เกลี่ยให้ทั่วเกลี่ยให้เรียบ ตกแต่งตัวเค้กตามชอบ (เราใช้สตรอว์เบอร์รี่หั่นเป็นแว่นแป๊ะลงไปในฐานเค้ก โป๊ะด้วยอัลมอนด์อบแห็ง หั่นสตอเบอรี่เป็นชิ้นเล็กๆ วางลงไป ส่วนหน้าเค้กนำสตรอว์เบอร์รี่หั่นครึ่งวางลงไป🍓🎂😁)
- 5
ตกอต่งเค้กเรียบร้อยแล้วพร้อมเสิร์ฟความอร่อยค่ะ 🍓🎂🥰❤😍
พร้อมทาน 🎂🍓คร้า😍❤🥰
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น