Sambal Tempoyak Teri Pete
Berhubung di dusun lagi musim durian, jadi produksi tempoyak pun menjadi-jadi. Melimpah disana-sini. Aromanya bikin gak bisa tidur, katrena terus kebayang-bayang.. Wkwk.. So, daripada terus kemimpi-mimpi, akhirnya eksekusi juga.. 😁😂 #PejuangGoldenApron3
Sambal Tempoyak Teri Pete
Berhubung di dusun lagi musim durian, jadi produksi tempoyak pun menjadi-jadi. Melimpah disana-sini. Aromanya bikin gak bisa tidur, katrena terus kebayang-bayang.. Wkwk.. So, daripada terus kemimpi-mimpi, akhirnya eksekusi juga.. 😁😂 #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender hingga halus semua bumbu halus. Sisihkan.
- 2
Goreng ikan teri hingga garing. Siapkan pete. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu.
- 4
Masukkan tempoyak kedalam sambal. Aduk terus hingga rata, sambil diaduk, tuang air mineral secukupnya agar tempoyak sedikit encer dan tidak menggumpal.
- 5
Setelah itu masukkan ikan teri yang sudah digoreng tadi dan pete. Tambahkan gula pasir dan kaldu ayam. Aduk rata. Jangan buru-buru memberi garam, karena tempoyak biasanya sudah asin. Masak hingga matang, koreksi rasa, dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar