นำมันฝรั่งปอกเปลือกนำไปต้ม/นึ่งจนสุก จากนั้นนำมาบดให้ละเอียดจากนั้นใส่เกลือป่น+น้ำตาลทราย(ส่วนนี้จะไม่ใส่ก็ได้เพราะเราจะเอาไปทานกับน้ำผึ้งแท้)+แป้งมันฝรั่ง คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน นวดให้เนียนตามภาพ

จากนั้นนำมาแบ่งเป็น 12 ก้อนๆ เท่าๆ กัน นำมาคลึงเป็นรูปวงกลม แล้วทำให้แบนหนาบางตามความชอบ ตามรูป

ตั้งกระทะใข้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยวางแป้งลงไปในกระทะ

กลับด้านไปมาให้ได้สีตามที่เราต้องการ

จากนั้นใส่น้ำผึ้งลงไป

โรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์อบให้ทั่ว

จากนั้นพลิกกลับด้านไปมาให้น้ำผึ้งซึมเข้าไปในตัวแป้งและให้อัลมอนด์เกาะติดตัวขนมทั้งสองด้าน เคี่ยวต่อไปจนน้ำผึ้งงวดและแห้งตามที่เราต้องการ ปิดเตา

นำมาจัดลงในจาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อย😍❤🥰