นำข้าวออกมาบี้ให้แตกร่วนเป็นเม็ด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย 1/4 ชช. ซอสถั่วเหลือง 1 ชต. คนอร์ผง 1/2 ชช ซอสหอย 2 ชต

ตั้งกระทะไฟแรงใส่น้ำมัน กระเทียม ผัดใส่หมูผัดเกือบสุก ใส่หอมใหญ่ผัดเข้ากันใส่ไข่ และข้าวลงไปคลุกให้เข้ากัน ตามด้วยแครอทและมะเขือเทศ โรยต้นหอมซอย ผัดเข้ากันโรยพริกไทยป่น เสร็จเรียบร้อย