ไก่ฉีกคั่วเค็มคลุกกระเทียม🤗
#เรื่องราวดีๆ
เมนูนี้มาจากตรุษจีนเลยจ้า ไก่ไหว้เจ้า...ไก่ต้มจืดๆ แล้วมาฉีกผัดปรุงรสให้ออกเค็มๆ หวานๆ เข้ากันกับกระเทียมเจียวที่หอมและมีรสชาติเค็มๆ หวานๆ ด้วย ทำให้อร่อยยกกำลังสองเลยจ้า
#เป้าหมายปี64
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายกำหนดเอง
ไก่ฉีกคั่วเค็มคลุกกระเทียม🤗
#เรื่องราวดีๆ
เมนูนี้มาจากตรุษจีนเลยจ้า ไก่ไหว้เจ้า...ไก่ต้มจืดๆ แล้วมาฉีกผัดปรุงรสให้ออกเค็มๆ หวานๆ เข้ากันกับกระเทียมเจียวที่หอมและมีรสชาติเค็มๆ หวานๆ ด้วย ทำให้อร่อยยกกำลังสองเลยจ้า
#เป้าหมายปี64
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายกำหนดเอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ
- 2
เริ่มจากนำน้ำมันลงกระทะ แล้วนำกระเทียมไปเจียวจนเหลือง
- 3
นำกระเทียมเจียวมากรองน้ำมันออก แล้วนำกระดาษซับน้ำมันออก แล้วจึงใส่ (น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ + เกลือ 1/2 ช้อนชา + รสดี 1/2 ช้อนชา) มาผสมกันก่อน แล้วคลุกลงไปในกระเทียมให้ทั่วขณะที่กระเทียมยังร้อนๆ แล้วพักไว้ค่ะ
- 4
นำน้ำมันที่เจียวกระเทียมใส่ลงในกระทะ แล้วใส่ไก่ฉีกลงไปผัดให้แห้ง แล้วปรุงรสรสด้วยซอสหอยนางรม + ซีอิ๊วขาว +...
- 5
ตามด้วยน้ำตาลทราย + ซีอิ๊วดำ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน หรือจนกว่าไก่จะแห้ง
- 6
พอไก่แห้งเรียบร้อยแล้วนำใส่จาน โรยกระเทียมปรุงรส
- 7
พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น