Botok petai cina (botok mlanding)

Name: Botok petai cina (botok mlanding)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 genggam petai cina; 1/2 papan tempe, potong2 kotak kecil; 2 tahu cina potong2 kotak kecil; Segenggam daun melinjo muda; 3 buah cabai hijau iris; Segenggam rebon dan segenggam teri nasi.. dicuci air panas; 1 butir kelapa setengah tua diparut; 6 bawang merah; 3 bawang putih; Cabai rawit utuh (saya pas ngga punya); sesuai selera Cabai keriting; 3 ruas kencur; Bumbu2:; Terasi; secukupnya Garam, gula, kaldu jamur; 1 sdm Gula aren; Daun salam potong dua bagian

Harti Kurniawan @harti_kuniawan

Jakarta Selatan

Masih seputar petai cina / petai selong / lamtoro / mlanding ... di ig @hijosfarm banyak yang kasih saran mengolah si petai dengan cara di botok.. uenaaak lhoo.. dan yg pasti sangat simple. Tinggal aduk2 saja.

#PejuangGoldenApron3

15 Feb 2021

#PejuangGoldenApron3

15 Feb 2021

Lebih banyak

Botok petai cina (botok mlanding)

Harti Kurniawan @harti_kuniawan

15 Feb 2021

15 Feb 2021

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 genggampetai cina
1/2 papantempe, potong2 kotak kecil
2tahu cina potong2 kotak kecil
Segenggamdaun melinjo muda
3 buahcabai hijau iris
Segenggamrebon dan segenggam teri nasi.. dicuci air panas
1 butirkelapa setengah tua diparut
Bumbu halus:
6bawang merah
3bawang putih
Cabai rawit utuh (saya pas ngga punya)
sesuai seleraCabai keriting
3 ruaskencur
Bumbu2:
Terasi
secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur
1 sdmGula aren
Daun salam potong dua bagian

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Aduk kelapa dengan terasi terlebih dahulu, masukkan bumbu halus
3

Masukkan cabai hijau dan semua bahan kecuali daun salam
4

Sudah tercampur begini.. bungkus ya. Jgn lupa kasih daun salam ke tiap bungkusan... Kukus.
5

Angkat deh.. santap dengan nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Harti Kurniawan @harti_kuniawan

pada 15 Februari 2021 00.07

Jakarta Selatan

@hijosfarm ig kebun@masakmakanmakan ig masak@harti_kurniawan personal igSaya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2. Suka masak dan suka makan, disini kita bisa sharing resep dan juga kenal banyak teman baru. Hobby saya yang lain adalah gardening. Mempunyai mini green house di Tangerang, Hijos Farm.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya