นำมาม่ามาลวกน้ำร้อน มาม่านิ่มนำมาสะเด็ดน้ำ

ตีไข่ให้เข้ากัน นำมาม่าที่ลวกใส่ลงในไข่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตั้งกระทะ ใส่เนย กระทะร้อน เทส่วนผสมลงในกระทะ ทอดจนเซ็ทตัว พลิกกับอีกด้าน ทามายองเนส ตกแต่งลูกชิ้น สับปะรด ชีท

ปิดฝา อบจนชีสละลาย ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ