นำปลาลวก กระชาย พริกแกง ปั่นรวมกันได้เลย ส่วนตัวจะเหลือจะกระชายเอาไว้ใส่ในหม้อด้วยนะคะ ไม่ปั่นหมดเพราะชอบทานเป็นชิ้นๆ

นำเครื่องแกงที่ปั่นเสร็จแล้วลงกระทะ ผัดพร้อมนมสด 1/2 กล่อง ผัดให้ได้กลิ่นหอม แต่ไม่ต้องแตกมันนะคะ เพราะนมไม่เหมือนกะทิ เดี๋ยวเขาจะแยกชั้นแล้วไม่สวย พอเดือดนิดหน่อย ใส่นมที่เหลือลงไปให้หมดเลยค่ะ เสร็จแล้วปรุงรส ใส่กระชายที่แบ่งไว้

พอได้ที่ ตักเสิร์ฟ ทานคู่กับเส้นบะหมี่โอ๊ตหรือบุกก็ได้ค่ะ ก่อนลวก ล้างน้ำสะอาด 2-3 ครั้ง ให้กลิ่นน้ำที่แช่ไว้หายไป แล้วนำไปลวกจนเส้นมีความเด้ง รสสัมผัสจะดี และไม่เหม็นเหมือนกินพลาสติกแบบที่บางคนบอกค่ะ

ทานคู่กับพริกทอดหรือผักสด อร่อยมากกกก