วิธีทำ
- 1
หั่นหมูให้ได้ตามชิ้นที่ต้องการ จากนั้น นำส่วนผสมทั้งหมดผสมเข้าด้วยกัน
- 2
นำหมูที่หั่นได้ที่แล้ว หมักเข้ากับส่วนผสม เก็บไว้ในตู้เย็น ประมาณ 3 ชม. ขึ้นไป หรือข้ามคืน พอได้ที่แล้วนำหมูมาเสียบไม้
- 3
ก่อนย่าง ให้ชุบกะทิอีกที
- 4
ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม ผัดกับน้ำมันมะกอก ให้แตกมัน
- 5
เติมน้ำกะทิเล็กน้อย ผัดต่อให้แตกมัน
- 6
จากนั้น ใส่อิริททิทอล เกลือชมพูลงไป และเติมผงอัลมอนด์ และน้ำมะขามเปียก
- 7
กวนจนได้ที่ จากนั้นเติมน้ำกะทิที่เหลือลงไป ผัดต่อให้ได้ที่ ชิมแล้วปรุง หรือเพิ่มรสได้ตามชอบเลย
- 8
ส่วนของน้ำอาจาด หั่นผักที่เตรียมไว้ ให้สวยงาม
- 9
นำ CCV หรือ ACV ผสมน้ำอุ่น เกลือชมพู และอิริททิทอล คนให้เข้ากัน ชิมแล้วปรุง หรือเพิ่มรสตามชอบ และนำผสมกับผักที่เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Moo Satay (Keto Recipe)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14633171




ความคิดเห็น