BananaMochiRolls โมจิกล้วยหอม 😊ขนมที่ทำแบบง่ายง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย 👍เราทำได้คุณก็ทำได้ หวานกลมกล่อม ส่วนผสมน้อยมากๆ ทำลองทำกันดูนะคะ ❤😊

ขนมโมจิกล้วยหอมคะ... รสชาติไม่หวานมาก หอมหล้วยหอมกลิ่นออกข้าวคั่วเล็กน้อย ทานกับกาแฟ หรือนมร้อนตอนเช้าก็ได้คะ^^#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น#TeamTreesเพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️https://youtu.be/571H6-MKNWE

ก่อนที่จะทำมีความรู้สึกเห็นเขากินกันละอยากกินบ้างแต่ชิ้นนึงก็แพงทำกินเองก็ได้🤣ช็อกโกแลตเลิฟเว่อร์ต้องชอบค่าาาา

สำหรับคนญี่ปุ่นแล้ว “โมจิ” ถือเป็นขนมมงคลที่มักจะกินกันตอนขึ้นปีใหม่ และในอีกหลายๆ เทศกาล วัตถุดิบที่ใช้ทำก็ไม่ได้หายาก และ “โมจิย่าง” ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูจากโมจิที่ทำง่ายแสนง่าย แถมอร่อยอีกด้วย สายหวานอย่างเราๆ ต้องถูกใจอย่างแน่นอนครับ #ครัวทั่วโลก

พอดีมีแป้งข้าวเหนียวเหลือเยอะมาก เลยลองเอามาดัดแปลงเป็นเมนูคุกกี้โมจิดู ทำง่ายมากๆ เลยค่ะ เคี้ยวเพลิน ทานร้อนๆอร่อยมาก แต่ถ้าเย็นแล้วเนื้อคุกกี้จะเหนียวหนึบมากขึ้น สามารถบีบหรือเพิ่มไส้ได้ด้วยนะคะ แต่สูตรนี้ทำเป็นหน้าช็อกโกแลตแทน #ทุกวันทำครัว

ได้ข้าวโพดกระป๋องมาฝึกทำขนม ความจริงนึกถึง 😋บันถั่วแดงโมจิ ทำเป็นครีมข้าวโพดไปก่อนแล้วกันค่ะ หนแรกลองใช้คัสตาร์ดข้าวโพด ขนมปังก็ใช้นมข้าวโพด ด้วยการทำเองจากข้าวโพดกระป๋อง แต่ตัวขนมปังไม่ขึ้นดี เลยเปลี่ยนมาใช้นม ดีขึ้นและเปลี่ยนไส้ให้เป็นครีมข้าวโพดแทนคัสตาร์ดข้าวโพด ดูแล้วครีมข้าวโพดจะเข้ากับโมจิมากกว่า ใส่เม็ดข้าวโพดผสมในแป้งที่หมักแล้ว ไม่ให้เสียทีธีมข้าวโพด ผลออกมาก็พอใจแล้วในหนที่สอง 🌽🍞

กิจกรรมร่วมสนุกกับcookpad Taste the world with cookpad ท่องญี่ปุ่นผ่านเว็บทำกับข้าวและวัฒนธรรมการทำอาหารกับเมนู โมจิ. คิดถึงญี่ปุ่น นึกถึงซูชิ เทมปุระ และโมจิ เลือกทำขนมก่อนเลยค่ะ😊 กับเมนูแรก โมจิชาเขียวและออริจินัลไส้ ถั่วกวนชาเขียวและไส้มันม่วง แบบสุขภาพ หวานน้อย และวัตถุดิบหาได้ใกล้บ้านสำหรับฝึกทำกับข้าวในวันเร่งรีบวันทำงานก็ฝึกได้ 🍡🍠🥜ไม่คิดว่าทำได้ กับเมนูโปรด โมจิ เราก็ทำได้แฮะ 🎉เพราะCookpad เลยค่ะ🎉🙏🏻และยูทูปบางส่วนค่า😊#cookpadkitchentour#cookpadcooksnap#cookpad_thailand

โมจิ จัดเป็นขนมยอดฮิตของชาวญี่ปุ่นที่คนไทยชื่นชอบเป็นอย่างมาก และเมนูโมจิครีมกล้วย ก็เป็นโมจิไส้ครีม ที่เนื้อแป้งผสมผสานไปด้วยแป้งข้าวเหนียวและนมพิสทาชิโอ สูตรผสมกล้วยเนื้อบด เข้ามาเพิ่มประโยชน์และรสชาติ เนื้อนุ่มนิ่ม พร้อมด้วยไส้ครีมที่หอม อร่อย ไม่หวานเลี่ยน เมนูนี้หน้าตาน่ารัก มีความน่าทาน ขั้นตอนการทำไม่ยาก พร้อมแล้วไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

ขนมโมจิ🎎 นุ่มๆละมุนลิ้นมากคะสูตรนี้ ช่วงอบใหม่ๆร้อนๆขนมจะแข็งนะคะ แต่พอเย็นแล้ว แป้งจะนุ่มมากคะ^^เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/g1YiEwKCOdE

ถั่วอะซูกิเหลือ ได้เผือกมาต้มกับพุทราจีนที่มี อยากใส่ขิงด้วย ตุ๋นจนทุกอย่างนุ่มจึงค่อยใส่เกลือและน้ำตาล เราใส่เร็วไปนิด พอรสชาติลงตัวแล้วนึกถึงโมจิ ในของหวานถั่วแดงญี่ปุ่น เลยทำใส่ไปด้วย หยุ่นๆอร่อยดีค่ะ🍡 มั่วนิ่มกับของชอบ ทั้งชอบเผือก ชอบถั่ว มาจบที่ชอบโมจิสุด🤣#เมนูฤดูฝน

สำหรับคนญี่ปุ่นแล้ว “ซุปโมจิ” หรือ “โอโซนิ” เป็นซุปแสนอร่อยที่ใส่โมจิ ชาวญี่ปุ่นจะนิยมทานกันในวันปีใหม่ ทานในฤดูหนาว โอโซนินั้นวัตถุดิบก็แตกต่างกันออกไปในแต่ละภูมิภาค หรือเรียกได้ว่าทุกครัวเรือนจะมีสูตรพิเศษของตนเองที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นก็ว่าได้ เป็นซุปที่อร่อยมากๆเลยล่ะครับ