Sambal hijau tempe kemangi

Name: Sambal hijau tempe kemangi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 buah Bawang putih; 1 buah bawang merah (skip, fine); 20-25 Cabe rawit ijo; 2 buah cabe hijau besar/kriting; 1 tomat hijau buang biji; Seujung kuku terasi; 2-3 lembar daun jeruk (buang tulang daun); Seasoning : garam, kaldu bubuk, minyak wijen, kecap asin; Kemangi

fathiaadm @fathiaadm

Jakarta

Buat menu ini sebenarnya gak sengaja karena harga cabai merah (rawit&keriting) lagi tinggi bangettt ya bun:') jadi as emak-emak harus pinter cari alternatif lain. Terus terciptalah menu iniiii... Jujur ini gak disarankan buat yg lagi diet karena bs ngabisin nasi huhuhu. Sekalian deh nulis resep biar gak lupa wk wk wk.

Lebih banyak

Sambal hijau tempe kemangi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1 papantempe
5 buahBawang putih
1 buahbawang merah (skip, fine)
20-25Cabe rawit ijo
2 buahcabe hijau besar/kriting
1tomat hijau buang biji
Seujung kukuterasi
2-3 lembardaun jeruk (buang tulang daun)
Seasoning : garam, kaldu bubuk, minyak wijen, kecap asin
Kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong tempe lalu goreng hingga kecoklatan.
2

Siapkan bahan-bahan untuk membuat sambal, lalu goreng semua bahan. (Kecuali daun jeruk, terasi di bakar/sangrai)
3

Uleg semua bahan setelah di goreng bersama daun jeruk.
4

Beri seasoning, sedikit minyak wijen dan kecap asin (kira-kira 1/2 sdt). Setelah dirasa sudah asin, tuang minyak panas ke atas sambal.
5

Uleg tempe diatas sambal, lalu beri kemangi diatasnya.