Udang crispy cabe garam

Name: Udang crispy cabe garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 2 sdm maizena; 1 btr telur; 2 siung bawang putih, parut; 1 ruas jahe, parut; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/4 sdt kaldu jamur; 1 sdt minyak wijen; 2 sdm santan; 70 gr tepung terigu; 1 sdm maizena; Udang crispy; 5 bh cabe rawit; 1 bg cabe merah; 2 lmbr daun jeruk; 3 siung bawang putih, cincang; 1 batang daun bawang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya Minyak

Amalia-M @amalia_M

Jawa Timur

Udang crispy cabe garam

Amalia-M @amalia_M

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
Bahan marinasi
2 sdmmaizena
1 btrtelur
2 siungbawang putih, parut
1 ruasjahe, parut
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1/4 sdtkaldu jamur
1 sdtminyak wijen
2 sdmsantan
Adonan kering
70 grtepung terigu
1 sdmmaizena
Bahan cabe garam
Udang crispy
5 bhcabe rawit
1bg cabe merah
2 lmbrdaun jeruk
3 siungbawang putih, cincang
1 batangdaun bawang
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata semua bahan marinasi, masukkan udang yg sudah di bersihkan. Marinasi selama 30 menit
2

Aduk bahan adonan kering Gulirkan udang ke adonan kering, goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.
3

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe dan garam
4

Masukkan daun jeruk, udang, kaldu jamur dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga bumbu neresap. Sajikan