การทำชิฟฟ่อนเค้ก ครึ่งปอนด์ และ 1 ปอนด์
วันนี้มะเหมี่ยวชวนมาทำเค้กเนื้อชิฟฟ่อน ช่วงนี้มะเหมี่ยวฝึกตกแต่งเค้กค่ะ เลยจะมาแชร์เค้กเบสที่มะเหมี่ยวใช้บ่อยที่สุดก็คือตัวชิฟฟ่อนตัวนี้ วิธีทำค่อนข้างง่าย วัตถุดิบน้อย ใช้เวลาไม่มาก และไม่ค่อยเกิดควาผิดพลาดให้กังวลใจค่ะ สำหรับคนที่ฝึกหัดทำเค้ก ใช้สูตรนี้ได้เลยค่ะ สูตร 1 ปอนด์ จะอยู่แต่ละภาพนะคะ หรือดูคลิปลิงก์ภาพสุดท้ายค่ะ
การทำชิฟฟ่อนเค้ก ครึ่งปอนด์ และ 1 ปอนด์
วันนี้มะเหมี่ยวชวนมาทำเค้กเนื้อชิฟฟ่อน ช่วงนี้มะเหมี่ยวฝึกตกแต่งเค้กค่ะ เลยจะมาแชร์เค้กเบสที่มะเหมี่ยวใช้บ่อยที่สุดก็คือตัวชิฟฟ่อนตัวนี้ วิธีทำค่อนข้างง่าย วัตถุดิบน้อย ใช้เวลาไม่มาก และไม่ค่อยเกิดควาผิดพลาดให้กังวลใจค่ะ สำหรับคนที่ฝึกหัดทำเค้ก ใช้สูตรนี้ได้เลยค่ะ สูตร 1 ปอนด์ จะอยู่แต่ละภาพนะคะ หรือดูคลิปลิงก์ภาพสุดท้ายค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายให้สีอ่อนลง
- 2
ร่อนแป้งและเกลือลงไป คนให้เข้ากันจะข้นๆ หน่อยค่ะ
- 3
ทยอยเทนมลงไปค่ะ
- 4
เมื่อเข้ากันดีใส่น้ำมันรำข้าวลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- 5
สุดท้ายใส่วานิลลาค่ะ แล้วพักไว้แป๊ปนึง ไปทำเมอร์แรงกันค่ะ
- 6
ตีไข่ขาวให้ได้ฟองหยาบ
- 7
ใส่น้ำมะนาวลงไปค่ะ
- 8
ตีต่อ และทยอยใส่น้ำตาลจนหมด ตีจนได้หยอดอ่อน
- 9
แบ่งเมอร์แรงใส่ส่วนไข่แดงเล็กน้อย ใช้ตะกร้อคนให้เข้ากัน คนไปเลยไม่ต้องกลัวยุบค่ะ เอาให้เข้ากัน
- 10
จากนั้นเทถ้วยไข่แดงใส่ไปในเมอแรง แล้วใช้พายคน ตรงนี้ทำเร็วๆ แต่เบาค่ะ ให้เข้ากันให้เร็วที่สุด
- 11
จากนั้นเทใส่พิมพ์
- 12
อบจ้าา ครึ่งปอนด์ 160 องศา 25-30 นาทีค่ะ วอมเตาด้วยนะคะ
- 13
เสร็จแล้วค่ะ
- 14
ตกแต่งพร้อมชิมค่าาาา อันนี้ 1 ปอนด์
- 15
อีกแบบค่ะ อันนี้ครึ่งปอนด์ค่ะ
- 16
ในคลิปจะสอนตกแต่ง และเป็นสูตร 1 ปอนด์นะคะ สามารถเข้าไปดูได้ค่ะ
- 17
Https://youtu.be/oCDsjYrG4tc
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Making Chiffon Cake: Half-Pound and 1-Pound สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (8)