Salmon Teriyaki Yui Miles
Sudah bikin resep ini 2x,gampang dan ga ribet.sedikit lebih rumit drpd Salmon Teriyaki yg pernah ku share tapi rasanya lebih "rich".dibawah ini aku share yang sudah aku modif.aslinya bisa dilihat di cookpad Yui Miles❤
Salmon Teriyaki Yui Miles
Sudah bikin resep ini 2x,gampang dan ga ribet.sedikit lebih rumit drpd Salmon Teriyaki yg pernah ku share tapi rasanya lebih "rich".dibawah ini aku share yang sudah aku modif.aslinya bisa dilihat di cookpad Yui Miles❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Salmon dilumuri air lemon dan garam(aku 1/2 air lemon dan 1/2 sdt garam) dibiarkan 15 menit.cuci salmon dan keringkan
- 2
Taruh salmon diatas teflon,kulit menghadap bawah dan nyalakan kompor,lalu masak(panfry) dg api kecil sedang sampai salmon berubah warna.tidak usah pakai minyak ya,salmon nya akan mengeluarkan minyak alaminya
Balik utk mematangkan salmon seluruhnya - 3
Campur semua bahan saus(madu,kecap asin,brown sugar,angciu,saus tiram,kaldu jamur,air dan tepung maizena) di mangkuk.aduk sampai rata.cicipi rasa dulu ya.lalu kalau sudah cocok masak bahan saus ini sampai mendidih di teflon lain
- 4
Salmon yg sudah matang tadi,tiriskan minyaknya,masukkan kedalam saus yg mendidih
Masak sampai meresap dg api sedang sampai bumbu meresap(bentar aja paling 1 sd 2 mnt) - 5
Hidangkan,dg taburan daun bawang dan wijen putih panggang
Boleh jg ditambah bawang putih goreng - 6
Selesai...gampang bgt tapi delicious!suamiku suka sekali kalo sausnya melimpah.anakku juga doyan bgt❤😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar