เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหมูให้สะอาดและ ตั้งน้ำต้มสุก 80%
- 2
นำหมูที่ต้ม ออกมาใช้ส้อมจิ้มที่หนังหมู จากนั้น แช่ด้วย น้ำส้มสายชูผสมเกลือ แต่ตอนหลังลองใช้ที่จิ้มหมูกรอบ หนังกรอบฟูดีมากๆ
- 3
นำหมูที่แช่น้ำส้มสายชูแล้ว เอาเข้าหม้อทอด โดย ตั้งหนังหมูขึเน ไฟ 90 องศา 20 นาที จากนั้น พักสัก 10 นาท่ แล้ว ตั้งไฟ 200 นาน 20 นาที และ กลับด้านเนื้อขึ้น ไฟ 200 อีก 15 นาที จะได้หมูกรอบที่ฟูมาdๆคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14719428
ความคิดเห็น